Un site créé par un artisan boulanger pâtissier,
animé par des artisans boulangers pâtissiers,
pour les artisans boulangers pâtissiers.
The site reference of the professionals of Artisanal Bakery Pastry making.
El portal de los profesionales de la panadería y pastelería artesanal francesa.
Der Aufstellungsorthinweis der Fachleute des Bäckerei-Gebäckbildens Artisanal.
Il riferimento del luogo dei professionisti di fare della pasticceria del forno di Artisanal.
A referência do local dos profissionais de fazer do pastry da padaria de Artisanal.

Depuis 1997; BN est le site référence des professionnels de la Boulangerie Pâtisserie Artisanales. Il offre aux consommateurs et aux professionnels de la filière pain une information complète, classée, d'accès simple et rapide. Notre beau métier artisanal mérite d'être bien représenté sur internet
Uniquement Artisan; Ici pas d'adresses, de liens ou d'annonces de la part des "non-artisans". BoulangerieNet, un site mené à la baguette :-)
Ce site est principalement basé sur un système d'échange des connaissances, de partage de l'expérience des professionnels. Afin d'optimiser leur entreprise.
Boulangerie.net c'est plus de 20 forums sur la boulangerie-pâtissserie, 3 forums affaires, 4 forums emplois, 6 forums internes et divertissement, des espaces détentes, photos, vidéos, librairie, téléchargement, informations techniques, annuaire de fournisseurs fréquenté par plus de 1500 personnes / jour.

L'équipe BoulangerieNet :
Le portail de la Boulangerie Pâtisserie Artisanales est animé par les artisans eux même. Les mieux placés pour parler de leur profession.
Merci à tous ceux qui participent et contribuent à la pérennité de ce site.

Administrateur, concepteur et webmaster BN:
Laurent (Laurent Bonneau) Artisan Boulanger Pâtissier Paris France

Co administrateurs BN (3):
Marc (Marc Dewalque) Artisan Boulanger Belgique
Lionel (Lionel Cosnuau) Artisan boulanger Pâtissier Nanterre France
Picola (Daniel Michaux) Pâtissier Portugal

Modérateurs-trices BN (11):
Patrick (Patrick Hermenault) Artisan boulanger Pâtissier Eure France
L.Alain (Alain L.) Artisan Boulanger Pâtissier Amiens France
Mr Bruno (Bruno Schiano) Artisan Pâtissier Taipei, Taiwan
Marie (Marie-Line Nourisson) comptable, Paris
Sylvie (Sylvie David) Artisan Boulangère, Paris France
Nini580 (Philippe Girard) Artisan boulanger Pâtissier Corbigny France
Grenouille (Christelle Girard) Artisan boulangère Pâtissier Corbigny France
Malco (Penet Olivier) Artisan Boulanger Pâtissier Mouscron, Belgique
Picard l f (Bourcier) Artisan Pâtissier Moscou, Russie
Carack2 (Lucien Peppicelli) Artisan Boulanger Pâtissier Aigle Suisse
Carack (Gisèle Peppicelli) Artisan Boulangère Aigle Suisse
Wilfrid A (Wilfrid Audibert) Artisan Pâtissier Marches France
Valou (Valerie Cosnuau) Artisan Boulangère Nanterre France

Intervenants BN (2):
Patrickvalety (Patrick Valety) Formateur boulanger, France 65
Jean-luc (Jean-Luc Viennet) Artisan boulanger Doubs France

Correspondants et contributeurs (6):
ROLAND Eloy Chef d'atelier à l'Université du Travail Paul Pasteur IETS Charleroi Belgique
POTUS Jacques Professeur Universitaire. CNAM. Biochimie. Paris
VIRON Alexandre Directeur Général des Minoteries VIRON.
CAILLAT Philippe Delon Vente en gros, fromages, produits laitiers & Avicoles. Rungis.
MEUNIER Thiérry Artisan boulanger patissier 75018 PARIS France MOF Boulanger

Fonctionnement de BoulangerieNet :
BoulangerieNet a été développé dans un esprit collaboratif et associatif, il fonctionne grâce au bénévolat d'une équipe d'artisans boulangers pâtissiers, seules les deux bannières du haut de la page d'accueil sont en location publicitaire pour couvrir les frais de fonctionnement.
Ce site n'a pas de vocation syndicale, politique ou lucrative mais son but est de renforcer la représentation de nos deux métiers Artisanaux sur internet. Le partenariat développé sur notre site est un partenariat gratuit d'échange publicitaire.
Depuis 1997, ce serveur indépendant est au service des artisans boulangers, boulangers patissiers, patissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers.

Ecrivez nous :
Lectrices et lecteurs, vous voulez monter dans notre grand navire (fluctuat nec mergitur) comme rédacteur, reporter, modérateur, développeur ou responsable de rubrique, régulier ou occasionnel, vous êtes toujours les bienvenus.
Nous recherchons d'autres co-administrateurs ou correspondants pour animer Boulangerie-net.